- Un classique de la cuisine italienne fabriquée avec 95% d'ingrédients français

- Sauce tomate relevée par le piment rouge qui pique en fin de bouche

- Recette à base d'ingrédients 100 % naturels et sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans la tomate)

- Elaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx

- Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France

- Piment local cultivé en Provence, producteur accompagné dans la démarche Omie

- Agriculture Biologique


« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l'alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d'affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux.
• 95% d'ingrédients français. Les tomates, les carottes, le piment ainsi que le persil, l'oignon et le sel sont tous français. L'ail provient d'Espagne et l'huile d'olive d'Espagne ou de Tunisie. Nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une quinzaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest.
• Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. La sauce Arrabbiata est confectionnée avec les piments d' Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et travaille actuellement sur un projet d'agroforesterie, c'est-à-dire associer arbres et cultures.

1. Fabriqué en provence / dans le vaucluse (vs pas d'info fabricants)
2. Piment et tomates du sud 🇫🇷 (vs tomates cultivées sous serre, ou importations origine chine / UE / Mexique sans traçabilité)
3. Recette peu salée <1/100g
4. Une filière de piment en direct producteurs, démarches régénératives: diversification des cultutres et agroforesterie

Tomate* (77%), oignon*, huile d'olive*, carotte*, piment rouge* (2,7%), persil*, ail*, sel.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.