L'HERBE FOLLE

:/: Bonjour, Première semaine de vacances, après un dernier trimestre des plus courts… Aussi, L’Herbe Folle ne sera pas ouvert lundi 6. L’Herbe Folle vous propose, pour lutter contre les grosses chaleurs: Mardi 7: Retour de marché! Mercredi 8: Gaspacho,…

Bonjour, Le jardin continue à s’ouvrir! Les places restent limitées. Nous sommes complets sur place lundi et jeudi, alors pensez à réserver votre table au plus tôt pour les autres jours! Cette semaine, l’Herbe Folle vous propose: Lundi 29: Soupe…

Bonjour à tous, On retisse du lien, on renoue, on resociabilise, on dédistancialise… à l’Herbe Folle, on maintient, on resserre. Et pour cette semaine de plein déconfinement scolaire, l’Herbe Folle vous propose: Lundi 22: On commence la semaine en Italie,…

Bonjour à tous, Cette semaine, l’Herbe Folle aime bien retrouver quelques recettes éprouvées. Lundi 15: Les cuisines fleureront bon les parfums perses avec des pâtes à l’iranienne (aux aubergines, carottes rôties, amandes grillées, yaourt et menthe) Mardi 16: Nous retrouvons…

Bonjour, L’Herbe Folle vous propose cette semaine: Lundi 8 juin: déconfinement méditerranéen avec une salade lentilles au miel/carottes épicées/feta/herbes et un tzaziki, accompagnés de quelques olives, tomates et pain maison à l’huile d’olives Mardi 9 juin: on élève le débat,…

Bonjour à tous, l’Herbe Folle pourra très bientôt vous accueillir à nouveau dans son jardin! Mais en attendant, je vous propose: Mardi 2 juin: Le tout rouge ou presque de l’Herbe Folle (gâteau de betteraves au parmesan et à la…

bonjour à tous, Pour cette dernière semaine du mois de mai, L’Herbe Folle vous propose: Lundi 25 mai: soupe glacée aux courgettes et fromage de chèvre frais, pain frit à l’ail et aux herbes , salade et graines Mardi 26…

Bonjour à tous, En cette semaine de rentrée équilibriste, l’Herbe Folle vous propose: Lundi: Comme un petit coin d’Italie (fenouil et courgettes grillées, croûtons de ciabatta, lentilles aux herbes fraîches, au miel et amandes grillées) Mardi: Un parfum d’Iran (reshteh…

Bonjour à tous! En cette première semaine de déconfinement, L’Herbe Folle vous propose: Lundi 11 mai: Orrechiette (ou bucatini, selon l’humeur) au citron et ricotta, parmesan, courgettes et asperges, et petite salade de pousses d’épinards, tomates ananas/basilic(gluten, lactose) Mardi 12…

En cette première semaine de mai, l’Herbe Folle vous propose: lundi 4 mai: Orrechiete feta/tomate/fenouil, légèrement épicées à la harissa mardi 5 mai: Bol complet (carottes rôties, salade, légumes lactofermentés, panisses (en fonction des disponibilités), pois chiches marinés, graines…) mercredi…

Bonjour à tous, Pour la semaine du 1er mai, l’Herbe Folle vous propose, pour changer, une formule plat-dessert: Lundi 27: Maffé végétarien Mardi 28 avril : Orecchiette citron/parmesan/fenouil/poireaux, salade de saison Mercredi 29 avril: Curry de légumes Jeudi 30 avril:…

Cette semaine, l’Herbe folle vous propose: Lundi 12 avril: Soupe de courge butternut et salade thaïe aux légumes et fruits locaux et de saison Mardi 13 avril: Soupe de carotte aux épices et Mafé végétarien (légumes grillés et mijotés, soja,…