- Un chili épicé sans viande

- Haricots rouges, tomates et carottes français

- Elaboré avec les conseils du chef Thierry Marx

- 87% d'ingrédients français

- Portion : pour 2 personnes

- Agriculture biologique


« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Une recette du monde avec un approvisionnement au plus proche de chez vous ! . Cette recette de chili sin carne est cuisinée en Provence à partir de 87% d'ingrédients français.
Nous travaillons avec des tomates cultivées en plein champs en Provence, approvisionnées directement par 50 agriculteurs de la région.
Les haricots rouges proviennent d'une coopérative du Tarn-et-Garonne, nous avons réalisé un diagnostic auprès d'un des agriculteurs, afin de s'informer des pratiques agricoles employées.
Les carottes sont cultivés par des agriculteurs du Nord et dans la Loire. Le label Bioéquitable en France nous permet de s'assurer de rapports commerciaux justes & des pratiques agricoles en faveur de la santé des sols.
• Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l'alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d'affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux.
• Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence.
Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont cultivées sous serre ou importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial.
Allergènes : Gluten (traces), Soja (traces), Céleri

1. Tomates, haricots & carottes français (87% de la recette)
2. Fabriqué dans le Vaucluse
3. Sans soja -> haricots rouges = meilleur impact environnemental (moins d'eau, fixation d'azote)

Tomate*, haricot rouge* (22%), carotte*, oignon*, poivron vert*, céleri*, maïs*, huile d'olive*, jus de citron*, ail*, épices chili* (0,5%), sel.
* Produit issu de l'agriculture biologique

Allergènes : Céleri

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.