C’EST LA RENTREE!!! L’Herbe Folle fait, cette semaine, la rentrée scolaire et se consacrera à nourrir nos chères têtes blondes, brunes, rousses, châtains, auburns, bref, multicolores, pour les aider à commencer l’année scolaire avec une énergie débordante et les neurones…

Lundi: Burger au poulet/aubergine grillée/tomates confites, servi avec salade verte et coleslaw Mardi: curry de crevettes, légumes marinés et riz soja/sésames Mercredi: parpadelles aux courgettes/tomates confites/olives/feta jeudi: tarte vegan tomates/amandes, salade verte/noix et graines ou curry de cabillaud, riz vendredi:…

Bonjour à tous! Et bon retour pour ceux qui, comme l’Herbe Folle, se sont mis au frais la première quinzaine d’août. Nous vous proposons cette semaine: Lundi: Salade grecque (tomates, concombre, feta, oignons) servie avec du pain pita et de…

L’Herbe Folle se pose en pays capiste pour quelques jours. Le temps de s’imprégner d’air océanien, de rissoler au beurre demi-sel en sifflotant quelques chants marins. On se retrouve bientôt ! Bonnes vacances à tous.

Bonjour à tous! Avant une trêve estivale qui s’étendra du 1er au 16 août et pour terminer la saison en légèreté, c’est une semaine de salades que vous propose l’Herbe Folle. Lundi: salade de légumes grillés et riz sauvage Mardi:…

Bonjour à tous! Pour contribuer activement à cette seconde phase caniculaire, l’Herbe Folle vous propose un menu chaud/froid: Plats du jour: Chaud: Rougaille saucisses (saucisses fraîches et fumées de porc Label Rouge du Sud-ouest, oignons*, carottes* – servi avec du…

L’Herbe Folle vous propose cette semaine, : Lundi: Salade d’été pastèque, pignons, parmesan, jambon cru des alpes (porc de camargue Label Rouge) Mardi: Boeuf grillé mariné à la japonaise, soba et légumes vapeur Mercredi: pâtes au citron, parmesan, courgettes et…

Bonjour à tous! Pour cette première semaine de vacances d’été, l’Herbe Folle vous propose: Lundi, c’est thailandais: Salade Thaï aux crevettes et mangue Mardi, c’est végétarien: Salade sucrée/salée aux abricots, parmesan et roquette Mercredi, c’est italien: Pâtes aux courgettes, pignons,…

kebab de poisson
parpadelles aux courgettes et feta
cake au citron et salade de fruits

semaine fraîche pour pour résister à la vague de chaleur!
Salade tous les jours à l’Herbe Folle

Bonjour à tous! Cette semaine, pour préparer une fête de la musique internationale, l’Herbe Folle vous propose: Tarte de la semaine: Tarte amandes/tomates, velouté de carottes aux herbes fraîches, petite salade Dessert de la semaine: comme un crumble aux fraises…

Bonjour à tous! Pour cette semaine, l’Herbe Folle vous propose: Plat du jour: Mardi: Salade au chou kale (courgettes*, tomates cerises*, abricots, salade verte*, chou kale du jardin, parmesan, oeuf° mollet ou poché, sauce caesar végétale aux amandes°, herbes du…