Bonjour à tous, En cette quatrième semaine de confinement, l’Herbe Folle vous propose, pour changer, une formule plat-dessert: Lundi 06: Maffé végétarien Mardi 07 avril : Orecchiette citron/parmesan/fenouil/poireaux Mercredi 08 avril: Curry de légumes Jeudi 09 avril: Pissaladière et salade…

Pour soutenir les personnels de l’hôpital Pasteur, L’Herbe Folle devient végétarienne et refait bouillir ses marmites du lundi au samedi – sur réservation la veille: Lundi 30 mars: Soupe de courge butternut et salade thaïe aux légumes et fruits locaux…

Chers amis, nous sommes de tout coeur avec les équipes du Centre Hospitalier ou d’ailleurs, qui luttent sans répit contre la maladie et pour préserver des-nos vies. Nous avons dû fermer nos portes, et tentons d’organiser dans le quartier des…

Cette semaine, l’Herbe Folle vous propose en entrée de petites déclinaisons autour de la courge: Lundi 2 mars: Soupe de courge butternut / poulet à l’orange amère et légumes grillés Mardi 3 mars: c’est le jour des petits! Mercredi 4…

Cette semaine, L’Herbe Folle vous propose: Lundi 24 février: Dahl de lentilles corail et curry de cabillaud et légumes Mardi 25 février: Velouté de céleri et bucatini feta/fenouil Mercredi 26 février: Velouté de courge butternut et cacahuètes et poulet yassa…

Lundi 17 février: Velouté de potimarron aux châtaignes et poulet rôti à l’orange amère Mardi 18 février: c’est le jour des petits! Mercredi 19 février: Velouté de céleri au parmesan et pizzeta aux légumes grillés et à la mozzarella d’Aix…

Bonjour, Pour cette avant-dernière semaine de janvier, L’Herbe Folle vous fait encore voyager! Lundi, Italie: Soupe de céleri – Bucatini feta/crevettes Mardi: c’est le jour des petits! Mercredi, Maroc: soupe façon Harira – Tajine d’agneau au fenouil Jeudi, Japon: soupe…

Pour cette semaine de mi-janvier, l’Herbe Folle vous propose: Lundi 13 janvier: Velouté de panais – tyrokafteri (feta* marinée et grillée), pain maison, carottes vapeur, salade Mercredi 15 janvier: Soupe de céleri° – poulet* rôti au gingembre et à l’ail,…

Bonjour à tous, Pour tenir cette semaine de rentrée tout en récupérant des vacances, l’Herbe Folle vous propose des plats régénérants et purifiants. Mercredi 08 janvier: Soupe de courge au lait de coco – curry au poulet et légumes Jeudi…

Tous nos voeux pour cette nouvelle année! Après la trêve des confiseurs, l’Herbe Folle vous propose de nous retrouver dès le 2 janvier pour une pause déjeuner détoxifiante autour de bouillons et soupes de saison. Jeudi 2 janvier: Ramen aux…

Bienvenue !! l’Herbe Folle vous ouvre les portes de sa maison et vous accueille du mercredi au vendredi, à partir de midi. Installés bien au chaud dans notre salon, ou au soleil sur la terrasse, dans le jardin, venez déguster…

Et ferme un temps pour bientôt vous accueillir à sa table !