Alors cette semaine, l’Herbe Folle se paye le luxe d’un petit détournement japonais, avec:

Mercredi: une Blanquette de veau revisitée (bouillon dashi maison, kombu confit, gingembre…)

Jeudi: une Salade Caesar façon Empire du Levant

Vendredi: Ceci n’est pas une Parmigiana d’aubergines

Et toujours des desserts improvisés en fonction de l’envie du moment