Tous nos voeux pour cette nouvelle année!

Après la trêve des confiseurs, l’Herbe Folle vous propose de nous retrouver dès le 2 janvier pour une pause déjeuner détoxifiante autour de bouillons et soupes de saison.

Jeudi 2 janvier: Ramen aux crevettes ou au poulet – soupe de nouilles japonaise (bouillon dashi/bouillon poulet-soja et nouilles maison, crevettes biologiques/poulet biologique, épinards, carottes, courge…)

Vendredi 3 janvier: Soupe au céleri et saumon mariné. Pain aux céréales, fromage frais

Desserts du jour: tarte fine aux clémentines ou fromage frais battu au miel de lavandes d’Aurel et fruits de saison poêlés