Bonjour à tous!
Cette semaine, pour préparer une fête de la musique internationale, l’Herbe Folle vous propose:
Tarte de la semaine: Tarte amandes/tomates, velouté de carottes aux herbes fraîches, petite salade
Dessert de la semaine: comme un crumble aux fraises et cerises
Lundi, c’est japonais : Aubergines* à la vapeur, sésame et oignons de printemps* (servies avec riz et tofu frit)
Mardi, c’est thaïlandais : Curry laksa (soupe de nouilles au lait de coco, feuilles de combawa et légumes*) au poulet° ou végétarien
Mercredi, c’est indien: Ratatouille à l’indienne (légumes* – pommes de terre, poivrons, haricots verts, tomates, oignons,…), servi avec du riz et un paneer naan
Jeudi, c’est italien: pâtes aux herbes du jardin, parmesan et légumes* rôtis
Vendredi, c’est américain (ou tout comme): burger de patates douces° et mozzarella d’Aix
Les plats sont accompagnés de salade (verte ou composée selon les jours et les alliances de goûts)
