Menu du 11 au 14 juin 2019

Bonjour à tous!

Pour cette semaine, l’Herbe Folle vous propose:

Plat du jour:

Mardi: Salade au chou kale (courgettes*, tomates cerises*, abricots, salade verte*, chou kale du jardin, parmesan, oeuf° mollet ou poché, sauce caesar végétale aux amandes°, herbes du jardin et de chez Ludivine)

Mercredi: Poulet yassa (Poulet°, citron°, oignons*, riz, mélange de légumes*, cacahuètes° torréfiées)

Jeudi: nouilles thaï au boeuf (nouilles de riz, boeuf grillé émincé et mariné, légumes*, sésames°, cacahuètes torréfiées)

Vendredi: buddha bowl (au choix: truite fumée au citron ou poulet grillé aux épices, trio de quinoa° ou riz vinaigré, légumes* – crus et rôtis aux épices)

Tarte du moment: Tarte feuilletée amandes tomates*, velouté de carottes* et patates douces°, salade verte*, feta

Dessert du moment: mardi et mercredi: cake à la patate douce/pommes poelées aux épices et citron – jeudi et vendredi: salade de fruits de saison et faisselle façon crumble

*produits issus d’une agriculture locale et raisonnée (Ludivine et Jérôme, Cucurron)

°produits issus de l’agriculture biologique

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