Menu du 27 au 31 mai 2019

Bonjour à tous

Pour cette semaine du 27 au 31 mai 2019, l’Herbe Folle vous propose:

  • Lundi 27 mai: pâtes au citron et parmesan, légumes poêlés
  • Mardi 28 mai: Salade Thaïe au boeuf ou à la truite fumée – ou végétarienne
  • Mercredi 29 mai: Couscous° au poulet° ou végétarien, petite salade
  • Jeudi 30 mai: Férié – mais je me ferai un plaisir de régaler vos papilles si vous passez commande la veille! Nous pourrons même créer ensemble votre plat du jour
  • Vendredi 31 mai: Tartine de légumes* grillés et feta, velouté de carottes* au cumin° et petite salade*

° produits issus de l’agriculture biologique

  • produits issus d’une agriculture locale et raisonnée

Menu du 23 mai 2019

Bonjour à tous!

Aujourd’hui, l’Herbe Folle vous propose:

Plat du jour: Poulet° grillé aux herbes du jardin, pommes de terre* épicées et légumes verts* poêlés – petite salade verte*

ou Asperges* et haricots vert* sautés à l’ail* et aux herbes, oeuf° mollet, accompagné de pain frais° et cantal entre-deux

Dessert du jour: Salade de fruits et petite douceur du moment

° produits issus de l’agriculture biologique

  • produits issus d’une agriculture locale et raisonnée (Légumes et cerises de chez Ludivine et Jérôme)

Menu du 22 mai

Bonjour à tous! L’Herbe Folle vous propose, en cette belle journée:

Plat du jour: haricots verts*, haricots plats* et asperges* sautées, oeuf mollet°, cantal entre-deux*

Dessert du jour: salade de fruits, douceur du jour

  • produits locaux en agriculture raisonnée – ° produits en agriculture biologique

Menus du 17 mai 2019

Bonjour à tous, nous vous proposons aujourd’hui:

Plat du jour: pâtes aux légumes, saucisse* et herbes fraîches (du jardin), accompagnées d’une salade*

Tarte du jour: tourte blettes*/parmesan, velouté de carottes* au lait de coco° et salade*

Dessert du jour: salade de fruits de l’herbe folle, petite douceur du jour (crumble pommes*, chocolat, myrtilles°

*: produits locaux en agriculture raisonnée – ° produits d’agriculture biologique

Menu du 13 au 15 mai

Bonjour à tous! Le soleil est revenu et, pour fêter ça nous vous proposons:

Plat du jour: salade de nouilles thaï – végétariennes ou aux crevettes° et au poulet* (nouilles de riz, légumes*, salade*, herbes fraiches*, arachides°, sauce thaïe – gingembre°, citronnelle, ail*, soja°, nuoc man)

tarte du jour: tourte aux blettes/parmesan/herbes fraiches, velouté carottes/gingembre, salade

Dessert du jour: Salade de fruits, crème fouettée et douceur du jour

° produits en agriculture biologique – * produits en agriculture locale et raisonnée

origine des viandes et poissons: Crevettes biologiques – Honduras

Poulet fermier Label Rouge – France

Menu des 6 et 7 mai 2019

Bonjour à tous!

L’Herbe folle vous propose, pour ce début de semaine du 6 mai:

Plat du jour: Curry de légumes (courgettes, pois gourmands, patates douces, carottes, oignons, coeur de blettes, épices, ail…) accompagné au choix d’un curry de saucisses (porc fermier label rouge) ou de boeuf grillé ou en version végétarienne accompagné de soja aux épices. le tout servi avec un riz blanc du cambodge

Tarte du jour: pas de tarte du jour ce lundi. Mardi, je vous propose une tarte aux légumes, accompagnée d’un velouté de carottes et d’une salade.

Dessert du jour: Salade de fruits, crème fouettée au yaourt grec et douceur du jour (tartelette au citron)

Nous livrons à partir de 12h00 et le soir, sur commande avant 15h.

Bon appétit!

* produits en agriculture raisonnée

° produits en agriculture biologique

Origine des viandes: Boeuf charolais – France

Porc fermier Label Rouge – France


             Allergènes:

Plat du jour (gingembre, produit contenant du lactose (yaourt))

tarte du jour (céréales contenant du gluten, produits laitiers, oeufs)

dessert du jour (oeufs (douceur du jour), céréales contenant du gluten, fruits à coques, produits laitiers)

Tous nos plats sont faits maison (sauf mention contraire), dans un atelier travaillant de nombreux ingrédients dont certains allergènes tels que sésames, arachides et fruits à coque, produits contenant du lactose (produits laitiers), farines de céréales contenant du gluten, gingembre, poisson, …