Bonjour à tous!

Au menu de l’Herbe Folle pour ces jeudi 28 et vendredi 29 mars 2019

Plat du jour:   
Comme un tajine d’agneau (Agneau de Sisteron*, en sauce et grillé, oignons°, ail*, épices°, pois-chiches°, amandes grillées, miel du Ventoux*, carottes*) servi avec de la graine de couscous° et accompagné de salade*

ou

            Bol de riz japonais au boeuf (boeuf grillé mariné, riz vinaigré, sésames, avocat, cebettes, carottes, salade, patate douce)
Version Vegan: pour les deux plats, la viande est remplacée par de la patate douce rôtie et du soja texturé

Tarte du jour: Quiche oignons, fromage*, herbes fraîches du jardin, accompagnée de salade et d’une petite soupe patates douces/carottes(la pâte feuilletée n’est pas faite maison)

Dessert du jour: salade d’oranges cannelle/menthe, accompagnée de crème fouettée au yaourt grec et de brisures de biscuit à l’orange

Nous livrons à partir de 12h00 et le soir, sur commande avant 15h.

Bon appétit!

* produits en agriculture raisonnée

° produits en agriculture biologique

Origine des viandes:  Agneau de Sisteron – France

                             Boeuf: boeuf Charolais Label Rouge – France

Allergènes:

Plats du jour (sésames, gingembre, fruits à coque – et en plus, pour le plat japonais: avocat, soja)

Tarte du jour (oeufs, céréales contenant du gluten, produits laitiers)

Dessert du jour (oeufs, céréales contenant du gluten, fruits à coques, produits laitiers)

Tous nos plats sont faits maison (sauf mention contraire), dans un atelier travaillant de nombreux ingrédients dont certains allergènes tels que sésames, arachides et fruits à coque, farines de céréales contenant du gluten, gingembre, poisson, …